Abrams and Chronicle Homegrown paperback kokebok hage

Heather Hardison: Homegrown. Utgitt på Stewart, Tabori & Chang. Sjanger er kokebok og hagebok i ett. Boken viser dyrking fra frø til bord i klare illustrasjoner. Hos oss er den nedsatt fra 148,69 kr.

Når denne boken passer på kjøkkenet ditt

Spinat, grønnkål, artisjokk og pære er blant de 25 vekstene som får grundig omtale. Oppskrifter som fava bean crostini, gazpacho med tomat og vannmelon og hummus av pastinakk bruker avlingen direkte. Tips om urtehage, sylting og hermetisering hjelper deg å ta vare på overskuddet.

Slik bruker du den fra balkongkasse til middag

Paperback veier lite og tåler å ligge oppslått ved benken. Les plantesidene først, merk sesong, så følg oppskriften. Oppbevares tørt.