Abrams and Chronicle Taste the World in Marseille bok pocket mat

Vérane Frédiani: Taste the World in Marseille. Sjanger: mat og kokebok, forlag La Martinière/Abrams. Journalisten og filmskaperen portretterer Frankrikes eldste by gjennom matfolk og 70 oppskrifter på pizza, couscous, sjømat og mer, med fargeillustrasjoner. Innkjøpet gir nå besparelse sammenlignet med førpris.

Byens smaker i ditt kjøkken

Oppskriftene spenner fra provençalsk hjemmelaging til gourmet og gatemt, preget av havnens mange kulturer. Fremgangsmåtene holder seg enkle å følge, og råvarene finnes i vanlige butikker. Boken inviterer til å lage middager med middelhavspreg uten avansert utstyr.

Slik bruker du kokeboken best

Pocket veier lite og tåler å stå fremme under matlaging. Teksten er på engelsk med amerikanske mål, så ha målebeger klart. I pakken får du boken med alle 70 oppskriftene og illustrasjoner.