-31%
Abrams & Chronicle Books Xi'an Famous Foods kokebok innbundet
Jason Wang: Xi'an Famous Foods. Innbundet kokebok fra Abrams & Chronicle Books med nudler og streetfood fra Vest-Kina og New York.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-3676
Beskrivelse
Jason Wang: Xi'an Famous Foods. Sakprosa / kokebok fra Abrams & Chronicle Books. Boken forteller historien om nudelbutikken i New York og samler de mest kjente oppskriftene derfra. Du sparer over 100 kr mot veil pris.
Når passer denne kokeboken
For deg som liker nudler, lam med spisskummen, liang pi og flatbrød med svinekjøtt. Rettene passer til helgemiddag og til å lage håndtrukne Biang Biang-nudler hjemme.
Slik er den å bruke
Innbundet utgave tåler kjøkkenbruk. Fremgangsmåtene følger restaurantens stil, med forklaring av smakene fra Xi'an og Chinatown.
Funksjoner
-
Kjente retter fra Xi'an Famous Foods i New York
-
Oppskrifter på liang pi, flatbrød og Biang Biang-nudler
-
Historien om kjeden fra Flushing til Manhattan
-
Tema: Vest-kinesisk mat, nudler
-
Forlag: Abrams & Chronicle Books
-
Sjanger: Kokebok / mat og drikke
-
Forfatter: Jason Wang
-
Innbinding: Innbundet
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er oppskriftene tilpasset hjemmekjøkken?
Ja, boken er skrevet for hjemmekokker som vil lage restaurantrettene selv.
