Abrams Everything I Want to Eat Sqirl kokebok innbundet vegetar

Jessica Koslow, Everything I Want to Eat - Sqirl and the New California Cooking. Sjanger: kokebok. Forlag: Abrams. Hos Bokglede sparer du på denne innbundne utgaven i forhold til veil pris.

Boken samler mer enn 100 favorittoppskrifter fra restauranten Sqirl i Los Angeles. Uttrykket er fargerikt og krydret, med grønnsaker, korn og krydder fra hele verden.

Slik bruker du boken på ditt kjøkken

Oppskriftene passer til hverdagsmiddager og helgefrokoster der du vil prøve noe nytt. Burnt brioche toast med ricotta og syltetøy, sorrel-pesto rice bowl med posjert egg og Valrhona chocolate fleur de sel cookies er blant signaturrettene. Fremgangsmåtene er enkle, men smaker mye.

For deg som spiser grønt, og deg som ikke gjør det

Mye er vegetarisk og vegansk, samtidig som det finnes retter med bacon og annet kjøtt. Passer for lesere som liker både sunt og mettende.

Innbundet til flittig bruk

Innbundet utgave tåler å stå oppslått og blis i. Papir og innbinding egner seg for et kjøkkeneksemplar som brukes ofte.