Abrams Food to Write Home About Hawaii kokebok innbundet

Forfatter, tittel og forlag: Bill Tobin og Brian Berusch – Food to Write Home About Hawaii fra Cameron Books. Restauratør Bill Tobin skriver brev til moren om hvordan Hawaii-kjøkkenet formet ham, fra første møte med råvarene til tiden som leder av Hawaii Restaurant Association og familielivet på øyene. Prisforskjellen mot førpris er 87,63 kroner.

Matbok med historier mer enn oppskrifter

Sjanger: matbok og mathistorie. Kapitlene følger råvarer, retter og kokkene bak dem, og viser hvordan Tobins smak utviklet seg. Les den som reise og portrett av et kjøkken, ikke som rask hverdags-kokebok.

Å gi bort eller beholde selv

Innbundet utgave som egner seg som gave til den som liker Hawaii, reiser eller matkultur. Engelsk tekst. Den gjør seg på stuebordet og i kokebokhyllen.

Hold boken pen på kjøkkenet

Les med tørre hender og luft ut damp etter matlaging. Tørk av perm med tørr klut ved søl.