-29%
Bokia The Zuni Cafe Cookbook bok pent brukt engelsk
Judy Rodgers: The Zuni Cafe Cookbook. Engelsk kokebok med 250 oppskrifter fra San Franciscos Zuni Cafe, pent brukt.
Tilstand
- Pent brukt bok uten markeringer
Velg: Tilstand
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Bokia
SKU : BOK-BOK-8162
Beskrivelse
Judy Rodgers: The Zuni Cafe Cookbook. Oppskriftssamling og kokkeskole fra det kjente San Francisco-etablissementet. Kokk og eier deler 250 varierte oppskrifter med grundige forklaringer for hvert steg. Dette pent brukte eksemplaret gir 88,20 kr i avslag mot førpris.
Matlagingen du lærer steg for steg
Boka dekker steking, baking og braisering, med vekt på å smake underveis. Passer for hjemmekokker som vil forstå teknikk, ikke bare følge oppskrift. Engelsk tekst, så mål og begreper følger amerikansk standard.
Standen på dette eksemplaret
Ukjent innbinding, pent brukt uten markeringer. Sidene er rene uten notater, greit når boka brukes aktivt ved komfyren. Utgått utgave fra 2000–2004.
Funksjoner
-
250 oppskrifter med detaljerte trinn
-
Lærer steke-, bake- og braiseringsteknikk
-
Pent brukt uten markeringer
-
Språk: Engelsk
-
Status: Utgått utgave
-
Utgitt: 2000–2004
-
Sjanger: Kokebok, mat og drikke
-
Tilstand: Pent brukt bok uten markeringer
-
Forfatter: Judy Rodgers
-
Innbinding: Ukjent
-
Antall oppskrifter: 250
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er oppskriftene på norsk?
Nei, boka er på engelsk med amerikanske mål.
Passer den for nybegynnere?
Ja, hvert steg forklares grundig, men boka krever interesse for å lære grunnteknikk.
