-29%
Chronicle Books Feasts on the Farm kokebok innbundet – gårdsmat
Tamara Jo Hicks: Feasts on the Farm fra Chronicle Books. Innbundet kokebok med over 60 sesongoppskrifter fra Toluma Farms.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-3323
Beskrivelse
Tamara Jo Hicks og Jessica MacLeod: Feasts on the Farm fra Chronicle Books. Sjanger: kokebok om sesongmat og bærekraft. Forlag: Chronicle Books. Fra geite- og sauegarden Toluma Farms i Marin County, med foto og illustrasjoner til alle årstider. Salgsprisen her er satt ned fra førpris.
Oppskriftene gjennom året
Vårens bondemarked gir panzanella, sommeren gir ostebord, høsten gir gresskarmuffins med lønnesmør og vinteren gir ovnsbakt krabbe med urtesmør. Over 60 retter fra forretter til søtt lar deg handle etter sesong hjemme også.
Hva boka gir utover mat
Tekstene forklarer regenerativ drift og veien fra før til kjøkken på et forståelig nivå. Passer for kokker som vil vite hvor råvarene kommer fra. Innbundet format med stive sider tåler søl og hyppig bruk.
Funksjoner
-
Sesonginndeling gjør ukemenyen enkel å legge
-
Gårdshistorier viser bærekraftig drift i praksis
-
Over 60 oppskrifter dekker både hverdag og fest
-
Tema: Sesongmat og gårdsdrift
-
Forlag: Chronicle Books
-
Format: Innbundet
-
Tittel: Feasts on the Farm
-
Sjanger: Kokebok
-
Forfatter: Tamara Jo Hicks og Jessica MacLeod
-
Antall oppskrifter: Over 60
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Krever oppskriftene geiteprodukter?
Nei, mange retter bruker vanlige meierivarer og grønnsaker. Geiteost kan byttes med annen ost.
