-31%
Flour Spectacular Recipes from Bostons Flour Bakery kokebok innbundet
Joanne Chang, Flour - Spectacular Recipes from Boston’s Flour Bakery + Café. Innbundet kokebok med nesten 150 oppskrifter fra det kjente bakeriet.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-6761
Beskrivelse
Joanne Chang, Flour - Spectacular Recipes from Boston’s Flour Bakery + Café. Sjanger: bakebok. Forlag: Chronicle Books.
Boken samler brioche, croissanter, lemon raspberry cake og Milky Way tart. Tynne forklaringer viser elting, heving og steketid. Egne tips om mel, smør og temperatur støtter hjemmebakeren. Akkurat nå er den satt ned med 110,72 kroner fra veil.
Passer for deg som baker hjemme
Nivået er lagt for vanlige kjøkken uten steinovn. Mange oppskrifter krever planlegging kvelden før. Er du ny, start med cookies og focaccia før croissanter.
Råvarer og mål å sjekke
Amerikanske mål krever omregning til gram og desiliter. Noen oster og sjokolader må erstattes med norske varianter. Les hele oppskriften før du setter deigen.
Funksjoner
-
Nesten 150 testede oppskrifter fra Flour Bakery i Boston
-
Grunnleggende baketips om deig, heving og steking
-
Bredt utvalg fra hverdagsbakst til kaker for selskap
-
Forlag: Chronicle Books
-
Tittel: Flour - Spectacular Recipes from Boston’s Flour Bakery + Café
-
Innhold: nesten 150 oppskrifter med baketips
-
Sjanger: kokebok, baking
-
Forfatter: Joanne Chang
-
Innbinding: innbundet
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er oppskriftene i metriske mål?
Nei, de bruker amerikanske mål, så ha omregningstabell klar.
Kundeanmeldelser
1j*o
Prøvde en kake herfra, den ble veldig god. Lett å følge.
