-33%
Abrams and Chronicle Gullah Geechee Home Cooking kokebok innbundet
Emily Meggett sin Gullah Geechee Home Cooking fra Abrams and Chronicle er en innbundet kokebok med sørstatsmat fra Edisto Island. For deg som vil lage mat med historie.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-225
Beskrivelse
Emily Meggett, tittel Gullah Geechee Home Cooking, forfatter av Gullah-slekten på Edisto Island, forlag Abrams and Chronicle. Sjanger kokebok med matkultur og slekthistorie. Du får den nå til 262,66 kr mot veiledende 392,22 kr, og oppskriftene er skrevet for vanlig hjemmekjøkken med ris, sjømat, vilt og grønnsaker.
Når du vil lage sørstatsmat med røtter
Kokeboken samler stekte østers, collard greens, grits på steinmalt mais og andre Lowcountry-retter. Rettene er fyldige i smak, ofte lettere og mer sesongpreget enn annen sørstatsmat. Leseglede kommer også av de korte fortellingene om familien Meggett og Gullah Geechee-kulturen.
Hvem boken treffer best
Passer for voksne som liker amerikansk matkultur, historie og mat fra Vest-Afrikas tradisjoner. Engelsk tekst, ingen norske mål i oppskriftene. Sjekk at du leser engelske mål som cups og Fahrenheit før kjøp.
Slik tar du boken i bruk
Begynn med en risrett eller en grønnsaksrett for å kjenne krydringen. Innbundet utgave tåler flittig blading og står støtt på kjøkkenbenken.
Funksjoner
-
Oppskrifter fra matriarken på Edisto Island gir autentisk Gullah-kjøkken
-
Historie om Gullah Geechee-folket gir dypere leseglede
-
Sesongbaserte råvarer gjør rettene lettere å lykkes med
-
Format: Innbundet
-
Språk: Engelsk
-
Sjanger: Kokebok, matkultur
-
Forfatter: Emily Meggett
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er oppskriftene på norsk?
Nei, boken er på engelsk med amerikanske mål og navn på råvarer.
Passer den som gave?
Ja, innbundet format og historiene gjør den fin som gave til matinteresserte.
