-32%
Abrams and Chronicle Mirazur kokebok innbundet Colagreco
Under the Sign of the Moon er Mauro Colagrecos innbundne kokebok fra stjernerestauranten Mirazur.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-455
Beskrivelse
Forfatter Mauro og Laura Colagreco, tittel Under the Sign of the Moon - Mirazur. Sjanger mat og kokebok. Forlag Abrams / La Martinière. Tre michelinstjerner. Franske riviera. Hage med urter og sitrus. Du sparer 241,22 NOK mot opprinnelig pris.
Mat etter månen og hagen
Kjøkkenet følger månekalenderen i fire menyer. Oppskriftene bygger på røtter, blader, blomster og frukt. Eksempler er kveite-terrin med gulrot, rot selleri-tagliatelle og lam-millefeuille.
Tung bok for matnerder
Innbundet praktbok med stort billedmateriale. Passer for viderekomne hjemmekokker og som gave til matinteresserte. Noen retter krever spesialråvarer og tid.
Funksjoner
-
Fire menyer etter månekalenderen
-
Oppskrifter bygget på røtter, blad, blomst og frukt
-
Fra tre-stjerners Mirazur ved franske riviera
-
Forlag: Abrams / La Martinière
-
Format: Innbundet
-
Tittel: Under the Sign of the Moon - Mirazur
-
Sjanger: Kokebok / mat
-
Forfatter: Mauro Colagreco, Laura Colagreco
-
Restaurant: Mirazur
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er dette en vanlig hverdags-kokebok?
Nei, den viser restaurantens gastronomi og passer best for spesielt interesserte og helgemat.
