Abrams Fake Meat vegansk kokebok innbundet Isa Moskowitz

Isa Chandra Moskowitz, Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites. Vegansk kokebok fra Abrams, innbundet. Oppskriftene lager og tilbereder etterligninger av kjøtt med full smak. Prisen er satt ned fra 338,24 NOK til 233,45 NOK.

Mat du kan lage til kjøttspisere

Smoked Beet Cuban Sandwich, Buttermylk Fried Chick’n og Mac & Cheese står blant forslagene. Rettene passer til hverdagsmiddag, helg og gjester som savner protein. Smakene står på egne bein, ikke som blek kopi.

Råvarer og stil

Boka viser teknikker for seitan, soyaprodukter, bønner og grønnsaker. Moskowitz skriver med punkhumor og tydelige framgangsmåter. Godt valg for nye veganere og for den som lager mat til blandede bord.