Abrams Matty Matheson A Cookbook innbundet kokebok

Matty Matheson samler retter fra oppvekst i Canada og restaurantliv i Toronto. Her står Seafood Chowder, Rappie Pie, Bavette og P&L Burger. Personlige tekster følger oppskriftene. Innbundet bestselger nå klart under veiledende.

Mat du finner her

Direkte klassikere og restaurantretter med mye smak. Pigtail Tacos og gumbo-varianten Scumbo. For helgemat og gjestebord.

Hvem boken treffer

For nybegynnere som vil lage mat uten styr. For øvede som liker røffe smaker. Engelsk mål og amerikanske mål kan kreve omregning.

Bruk og stell

Innbundet tåler kjøkkenbruk ved forsiktig håndtering. Bruk bokstøtte og tørk av sprut med en gang. Noter egne justeringer i margen med blyant.