-32%
Abrams Paladares Cuba kokebok innbundet oppskrifter
Anya von Bremzen, Paladares. Innbundet kokebok fra Abrams. Over 100 oppskrifter inspirert av Cubas private restauranter.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-4777
Beskrivelse
Anya von Bremzen, Paladares - Recipes Inspired by the Private Restaurants of Cuba. Innbundet kokebok fra Abrams. Sjanger: mat og reise. Du betaler 123,04 NOK mindre enn veiledende pris.
Boken følger paladarene, de private restaurantene på Cuba. Forfatteren møter kokker, bønder og mathistorikere. Fotograf Megan Fawn Schlow viser Havana, landsbygda og rettene.
Matglede og Cuba-historie i ett
Gir bakgrunn om svarte bønner, tamales, daiquiri fra El Floridita og årene etter sovjetstøtten. Passer for den som liker latinamerikansk mat og matkultur.
Om oppskriftene og boken
Inneholder over 100 oppskrifter. Tradisjonell bønnegryte og andre jordnære retter med nytt preg. Stor innbundet bok med mange fotografier. Tekst på engelsk med amerikanske mål.
I pakken
En innbundet bok. Ikke løsutstyr eller ekstra hefter.
Funksjoner
-
Over 100 cubanske oppskrifter
-
Reisefortellinger fra kokker og bønder
-
Stemningsfulle foto fra Havana
-
Type: Innbundet kokebok
-
Forlag: Abrams
-
Språk: Engelsk
-
Fotograf: Megan Fawn Schlow
-
Forfatter: Anya von Bremzen
-
Antall oppskrifter: Over 100
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er målene i gram?
Nei, boken bruker amerikanske mål som cups, så kjøkkenvekt eller målesett er nyttig.
Kundeanmeldelser
1m***u
Mye spennende mat her, fikk lyst til å teste flere ting.
