Abrams The Four Horsemen kokebok innbundet mat og vin

Kokebok av kjøkkensjef Nick Curtola med James Murphy, Justin Chearno og Gabe Ulla. Forlag er Abrams. Sjanger er kokebok med mat og drikke. Tilbudet ligger under førpris.

Oppskrifter for kvelder rundt bordet

Boken starter med historien fra 2014, da fire venner åpnet restaurant med lite erfaring og endte med michelinstjerne og Beard-pris for vinprogrammet. Curtola forklarer enkelhet med varme, med mer enn 100 oppskrifter på uformelle retter der pølse, sylting og grønt får hovedrollen.

Slik vet du om den passer ditt kjøkken

Passer for deg som lager mat hjemme og vil kombinere mat med naturvin. Engelsk mål og amerikanske råvarenavn. Innbundet, tykk bok for aktiv bruk.

Sterke sider som tåler søl

Glattet papir tåler fuktige fingre og kan tørkes lett. Tydelig sats gjør fremgangsmåter lette å følge ved benken.