-34%
Abrams Win Son Presents kokebok innbundet taiwansk
Forfatterne Josh Ku, Trigg Brown og Cathy Erway presenterer tittel Win Son Presents. Innbundet kokebok fra forlag Abrams.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-2208
Beskrivelse
Forfattere Josh Ku, Trigg Brown og Cathy Erway står bak tittel Win Son Presents. Forlag Abrams. Sjanger kokebok, taiwansk-amerikansk mat. Nedsatt pris hos oss gir over 130 kroner lavere enn veil.
Boka springer ut av restauranten Win Son i Brooklyn. 100 oppskrifter beveger seg fra klassikere som flies head med gressløk og svinefett til nye amerikanskfødte vrier. Historie om øya, innvandring og restaurantdrift flettes inn mellom rettene.
Middager som tåler hverdagsfart
Velg den til helgemiddag, gjestemat eller når du vil lære grunnteknikker for dumplings, nudler og fermentert smak. Fremgangsmåtene er skrevet for hjemmekjøkken, med bytter når spesialvarer mangler.
Blading, søl og krydder på kjøkkenbenken
Innbundet rygg står oppreist under matlaging. Tørk av permen med en gang, og bruk bokmerke i stedet for å brette ører.
Funksjoner
-
100 tilgjengelige oppskrifter fra restaurantkjøkken til hjemmekjøkken
-
Kulturhistorie om Taiwan gjør rettene lettere å forstå
-
Robuste sider egner seg til aktiv bruk under matlaging
-
Forlag: Abrams
-
Format: Innbundet
-
Språk: Engelsk
-
Sjanger: Kokebok
-
Forfatter: Josh Ku, Trigg Brown, Cathy Erway
-
Antall oppskrifter: 100
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Trenger jeg asiatisk dagligvare for å bruke boka?
Ikke til alt. Mange retter bruker vanlige varer, og forfatterne foreslår erstatninger der det er mulig.
Kundeanmeldelser
1q**b
Prøvde et par retter herfra i helga, ble skikkelig godt!
