-37%
Cenk Sönmezsoy The Artful Baker kokebok innbundet desserter
Cenk Sönmezsoy, The Artful Baker. Kokebok fra Abrams. Innbundet bok med over 100 desserter og stegvise bilder.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-4646
Beskrivelse
Cenk Sönmezsoy, The Artful Baker. Kokebok fra Abrams. Sjanger: baking og desserter. Innbundet utgave med foto til alle oppskrifter. Du får den nå til redusert pris mot veiledende.
Over 100 oppskrifter på kjeks, kaker, terter og is. Blant dem Brownie Wears Lace og Devil Wears Chocolate. Hvert steg er fotografert og målt nøye.
For deg som baker med ambisjon
Krever stekeovn, vekt og basisutstyr. Mange desserter tar tid, med ganache, karamell og pynt. Velg boken om du vil lære teknikker, ikke bare raske hverdagsoppskrifter.
Slik får du best resultat
Les hele oppskriften før start. Bruk vekt og romtempererte ingredienser der det står. Avkjøl kaker helt før glasur og montering.
Funksjoner
-
Over 100 desserter med bilde og detaljert fremgangsmåte
-
Signaturoppskrifter fra Cafe Fernando-bloggen
-
Teknikkdel for ganache, paideig og pynt
-
Tema: Desserter, kaker, terter, is
-
Forlag: Abrams
-
Format: Innbundet kokebok
-
Språk: Engelsk
-
Antall oppskrifter: Over 100
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er oppskriftene for nybegynnere?
Noen er enkle, men mange krever tålmodighet og nøyaktig måling.
Brukes spesielle ingredienser?
Enkelte oppskrifter bruker matcha, tahini, blond sjokolade og sesongfrukt. Bytt eller sløyf etter tilgang.
