-34%
Chronicle Books Tartine A Classic Revisited bakebok innbundet
Tartine A Classic Revisited fra Chronicle Books er en innbundet bakebok med 68 nye og 55 oppdaterte oppskrifter, inkludert Morning Bun. For hjemme- og proffbakere.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-6677
Beskrivelse
Tartine A Classic Revisited fra Chronicle Books er den oppdaterte klassikeren fra det kjente bakeriet Tartine. Du får 68 helt nye oppskrifter pluss 55 favoritter som er skrevet om for dagens smak, med variantene for fullkorn og glutenfritt. Prisen er satt ned mot veil. pris.
Brød, boller og kaker som faktisk lykkes
Boken dekker surdeig, Morning Bun og mye av det bakeriet er kjent for, med nye råvarer og teknikker. Over 150 foto viser steg, form og resultat. Sjanger: bakebok. Forlag: Chronicle Books.
Slik bruker du boken hjemme
Innbundet og med tykt papir tåler den mel og hyppig blaing. Start med én basisdeig og følg tid og temperatur nøye. Glutenfrie varianter krever egne melblandinger – følg målene i oppskriften.
Funksjoner
-
123 oppskrifter – både nytt og klassikere
-
Fullkorn og glutenfritt – flere varianter å velge
-
Stegbilder – enklere å treffe på resultat
-
Type: bakebok
-
Forlag: Chronicle Books
-
Format: innbundet
-
Språk: engelsk
-
Antall oppskrifter: 68 nye + 55 oppdaterte
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Passer den for nybegynnere?
Ja, men start med enkle oppskrifter. Surdeig krever tid og planlegging.
Er alle oppskriftene glutenfrie?
Nei, men mange har egen glutenfri variant i tillegg til originalen.
