Chronicle Pulp kokebok innbundet frukt

Chronicle Books, Pulp av Abra Berens lærer deg å bruke frukt i middager like naturlig som i desserter. Kylling stekt over blåbær, maisbrød med sitron, salat med melon, agurk og kikerter og rom-plomme-clafoutis viser bredden, med Baker's Toolkit og over 100 stemningsbilder på 432 sider. Du sparer 110,72 kroner mot sammenliknbar pris.

Når passer boken på kjøkkenet

Boken passer når du vil følge sesongen og løfte enkle middager med syre, sødme og duft. Frukt hever stekte grønnsaker, gir friskhet til suppe og parfyme til svin og brisket.

Hvem passer den for

For hjemmekokker og bakere som liker Ruffage og Grist eller Plenty og Six Seasons. Boken krever et basis kjøkken og tilgang til sesongens frukt, fersk eller tilpasset norsk utvalg.

Hva innbinding og omfang betyr

Tykk innbundet bok som ligger godt oppslått og tåler daglig bruk. Referansestoff og variasjoner gjør det lett å bytte frukt etter sesong.

Dette får du i pakken

Du får én innbundet kokebok: Pulp - A Practical Guide to Cooking with Fruit.