-30%
Abrams and Chronicle The Bar Book cocktailbok innbundet teknikk
The Bar Book av Jeffrey Morgenthaler er en cocktailbok for hjemmebaren. Tittel og forlag tilbyr teknikk framfor bare oppskrifter, i innbundet utgave.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-333
Beskrivelse
Bak baren hjemme avgjør teknikken smaken. Forfatter og tittel er Jeffrey Morgenthalers The Bar Book, sjanger er drinkbok, forlag er Chronicle Books. Boka bryter bartending ned i pressing, garnering, kullsyre, røring, shaking og isvalg. Deretter bygges over 60 drinker på de samme grepene, med trinnbilder. Du betaler 93,23 kr mindre enn førpris.
Drinker du lærer å mestre hjemme
Fra sour og old fashioned-varianter til kullsyreholdige highballs. Metoden passer til selskap, fredagskveld og deg som vil forstå hvorfor risting eller røring endrer balansen.
Dette bør du ha for å få full nytte
Shaker, jigger, sil og røreskje er utgangspunktet. Uten basisutstyr blir teknikkdelen tung å øve på.
Hvordan boka brukes kveld etter kveld
Øv på én teknikk om gangen, for eksempel is og utvanning. Leseglede kommer når du kjenner igjen mønsteret bak oppskriftene.
Funksjoner
-
Teknikkfokus lærer bort riktig risting og røring
-
Over 60 drinkoppskrifter gir øving i praksis
-
Bilder av hvert grep viser riktig utførelse
-
Forlag: Chronicle Books
-
Sjanger: cocktailbok / mat og drikke
-
Forfatter: Jeffrey Morgenthaler
-
Innbinding: innbundet
-
Antall oppskrifter: over 60
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Er dette en ren oppskriftsbok?
Nei, hovedvekten er på teknikk, med oppskrifter som eksempler.
Passer den uten barerfaring?
Ja, den er skrevet for hjemmeentusiaster og forklarer grunnteknikkene.
