-29%
Chronicle Books Sweet Alchemy innbundet dessertbok
Yigit Pura deler sine dessertformler i Sweet Alchemy. Innbundet kokebok med grunningredienser og festpyntede komposisjoner.
Kjøp 2 eller 3 og spar
Kategorier : Abrams & Chronicle Books
SKU : BOK-ABR-2407
Beskrivelse
Yigit Pura har skrevet Sweet Alchemy - Dessert Magic. Tittel fra Chronicle Books. Sjanger: kokebok, desserter. Innbundet inspirasjonsbok.
Vinneren fra Top Chef: Just Desserts bygger kapitler rundt sukker, mel, meieri, frukt og sjokolade. Grunnoppskrifter som karamellsaus og mørdeig kombineres til Negroni Creamsicle og Sexy Chocolate Coupe. Du får den 87,63 NOK under førpris.
Når du vil løfte helgedesserten
Boka passer for hjemmebakere som kan det grunnleggende og vil sette sammen lagdelte desserter. Velg én base om gangen eller bygg en hel meny til selskap. Mange porsjoner kan lages hver for seg.
Ingrediensdrevet oppbygging
Følg teknikkboksene for temperatur og konsistens. Lag sauser og deiger dagen før, monter samme dag. Innbindingsformatet tåler søl og hyppig blading på kjøkkenet.
Funksjoner
-
Bygger avanserte desserter av enkle baser
-
Kapitler etter råvare gjør planlegging enkel
-
Teknikker fra profesjonelt kjøkken tilpasset hjemmebruk
-
Forlag: Chronicle Books
-
Format: Innbundet
-
Tittel: Sweet Alchemy - Dessert Magic
-
Sjanger: Kokebok, dessert
-
Forfatter: Yigit Pura
-
Selger: Bokglede
Ofte stilte spørsmål
Passer boka for nybegynnere?
Grunnoppskriftene er overkommelige, men komposisjonene krever litt bakeerfaring og tid.
Kundeanmeldelser
1w**k
Fint å bla i, gleder meg til å prøve noe søtt.
