Abrams The Cookbook in Support of the United Nations kokebok innbundet bærekraftig

Forfatter er Kitchen Connection Alliance i samarbeid med FNs mat- og landbruksorganisasjon. Tittel er The Cookbook in Support of the United Nations: For People and Planet. Sjanger er kokebok. Forlag er Abrams & Chronicle Books. Du sparer ved kjøp nå, mot veiledende pris.

Når denne kokeboken passer på kjøkkenet ditt

Innbundet bok med middager og tilbehør til hverdags og helg. Kjendiskokker, bønder og mataktivister deler retter som er gode og mer klimavennlige. Fullfarge foto følger hver oppskrift. Næringsinnhold står oppført. Karbonavtrykk er beregnet for de mest klimavennlige rettene.

Slik bruker du boken fra dag til dag

Velg retter etter råvarer du har. Leseglede kommer med korte fremgangsmåter. Legg merke til fotavtrykk ved planlegging. Boken gir støtte til mer bærekraftige matsystemer fra eget kjøkken.